一有工作压力或生活不规律，就非常容易“上火”。除了保持科学的生活规律外，还应该注意食用一些“清火”的食物，或者在医生的指导下服用药物，切不可自己买一些药品随意服用。

    ★生理失调易“上火”

    “上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。

    通常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。

    ★生活规律多吃蔬菜水果

    专家建议，首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳、抵抗力下降。

    其次，多吃“清火”食物。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素b、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。

    在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，因为有可能服用过度而适得其反。

    当然，调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。

    另外，如果出现口腔溃疡，病情比较严重且一周以上不见好转的，应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故，可能是口腔溃疡病原被病毒感染，也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，所以出现口腔溃疡时，患者若同时感到身体疲乏，就应检查自己营养摄入是否均衡，休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。

    ★食疗清火方

    丝瓜生姜来“清火”：如果发现上火了，要赶快采取“清火”措施，下面几种食疗清火法可供参考。

    ▲喉干嗓哑：

    饮淡盐水、饮橘皮糖茶。

    ▲咽喉肿痛：

    嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱、醋加同量的水漱口可减轻疼痛、用一匙酱油漱口，1分钟左右吐出，连续3-4次。

    ▲口长水泡：

    切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。

    ▲咳嗽有痰：

    桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰。

    生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。

    ▲口长水泡：

    切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。

    ▲咳嗽有痰：

    桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰。

    生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。

    雪梨蒸奶豆腐夏日里女人清火养颜

    简要内容：1、把鸡蛋和鲜奶一起搅拌均匀，鲜奶和鸡蛋比例2：1。加入到雪梨和豆腐丁里。2、把胡萝卜，青豆，虾仁放在锅里炒一下，一定要少放油。加盐，糖，水淀粉，最后勾芡。3、这时把炒出的料交芡汁到蒸好的鸡蛋鲜奶上面。

    【主料】：

    豆腐，鲜奶

    【配料】：

    胡萝卜，青豆，虾仁，雪梨，鸡蛋

    【调料】：

    胡椒粉，水淀粉，盐，味精，糖

    【步骤】：

    1、把鸡蛋和鲜奶一起搅拌均匀，鲜奶和鸡蛋比例2：1。加入到雪梨和豆腐丁里。放入蒸锅。

    2、把胡萝卜，青豆，虾仁放在锅里炒一下，一定要少放油。加盐，糖，水淀粉，最后勾芡。

    3、这时把炒出的料交芡汁到蒸好的鸡蛋鲜奶上面。

    【特点】：

    清火、养颜。